Κοκορέτσι
11 του Απρίλη 2026Καθιερωμένο, πια!
Πέρα από τα υλικά, που πρέπει να έχεις ετοιμάσει από πριν, χρειάζεσαι τα σύνεργά σου, αλλά και έναν, τουλάχιστο, βοηθό. Κάθε χρόνο ψιλοβρίσκω κάποιον, τη συμβία ή κάποιο εγγόνι.
Φέτος, είχα παρέα και συνεργάτη μου τον Κωστή.
Σουβλίσαμε τα κρέατα, γυρίσαμε τη σούβλα και τυλίξαμε έντερα και πάνα (πρώτη φορά αυτήν)
Βγάλαμε αναμνηστική φωτογραφία και με το καλό να το ψήσουμε αύριο!
Καλό Πάσχα!
Λεωνίδας
*